Manuel binder
der Bierentdecker

  • ist immer auf der Suche nach neuen Bieren und überraschenden Geschmackserlebnissen

  • hat eine Flaschensammlung von knapp 3.000 verschiedenen Bieren aus über 70 Ländern

  • braut Bier in seiner Küche mit Glühweinkocher und Nudelsieb

  • darf sich seit März 2018 “Diplom-Biersommelier” nennen und ist Mitglied im Verband der Diplom-Biersommeliers

  • war Juror bei der Austrian Beer Challenge 2019 und 2022

  • verkostete gutes Bier für das Genuss Magazin

  • sucht sich seine Urlaubsländer nach der lokalen Bierkultur aus

  • findet zu jeder Speise die passende Bier-Begleitung

  • macht sogar Bierverkostungen im Weinkeller oder in alten Bäckereien

  • freut sich, wenn er in mittlerweile 100+ Verkostungen andere Leute für das beste Getränk der Welt begeistern kann